Languedoc/Roussillon

Una costa sfolgorante , dalle baie segrete fra le rocce alle lunghe distese di sabbia chiara. L' intenso azzurro del mare si prolunga negli stagni popolati di fenicotteri e pellicani, spezzandosi a tratti nel bianco scintillare di una salina o nell' eleganza raccolta di un villaggio di pescatori. Qui l'acqua incontra la terra rossa, coperta di timo e di vigneti. Da qui risalendo un fiume pigro troveremo torrenti irosi e limpidi e poi le nevi dei Pirenei , eterno orizzonte di questa terra.O solcando l'acqua muta del Canal du Midi andremo di città in città, fino alla rosea Tolosa , incontro alla Garonna che ci cullerà fino alle onde alte dell'Atlantico. Da trecento anni una lunga strada d'ombra e silenzio fra due mari.

Pigra come un'odalisca è la vigna sotto il sole di fiamma. Per pianure e colline si stende come un oceano verde che trascolora con le stagioni nel rosso del sangue, rosso del vino forte e caldo che ha imprigionato il sole e bevuto i succhi della terra. Fino al trionfo della vendemmia, all'aspro sapore del mosto che schiuma . Allora, a fiaschi passati di mano in mano, a botti grandi come case, che continueranno la misteriosa alchimia cominciata negli acini, il vino corre nelle arterie di questo paese e lo feconda. Il vino ha creato qui ricchezza e rabbia, castelli e miseria, orgoglio e disperazione. Nell'ombra fresca delle cantine si scoprono i suoi segreti profumi , fiori e frutta e minerali, dalle bottiglie polverose al cristallo del bicchiere dove il colore s'accende di rubino o di violetta. In un compunto rituale si rende omaggio a Dioniso, dio di molti eccessi e molte virtù.

Ci fu in questo paese una stagione fervida e ricca, di corti d'amore e di ascesi infuocata. Qui, nove secoli fa, si inventarono nuovi modi d'amare e una nuova lingua per dirli, e musiche di orientale dolcezza per dame e trovatori. Si inventò anche un modo diverso di amare Dio, cercandolo nel profondo del proprio essere e non nel mondo. Su tutto questo si scatenò la collera dei potenti, e un fiume di cavalieri dilagò come lava su questa terra eretica. Massacri e carestie , rivolte e roghi distrussero la stagione d'oro del Paese Cataro e il sogno di una patria Occitana. Restano le cittadelle dell'eresia, abbandonate al sole e al vento sui contrafforti impervi dei Pirenei. Restano le grandi abbazie, anch'esse ammutolite. Magici brandelli di un passato che rifiuta di farsi dimenticare.

MENU DI VISITA - LANGUEDOC/ROUSSILLON

Agde (Hérault)
	AGATHA LA GRECA
Aigues Mortes (Gard).
	IL PORTO DI SAN LUIGI
Alet Les Bains (Aude)
	TERME ROMANE E POTENTI ABATI
Arques (Aude)
	IL CASTELLO DEI FRANCESI
Beziers (Hérault)
	DAI CROCIATI AL CANAL DU MIDI
Carcassonne (Aude)
	UN ASSEDIO FATALE
Caunes Minervois (Aude)
	IL ROGO DI UN VESCOVO CATARO
Collioure
	LA GEMMA DELLA COSTA VERMIGLIA
Elne (Pyrenees Orientales)
	MILLE ANNI DI GRANDEZZA
Fontfroide (Aude)
	DA QUI VENNERO PAPI E INQUISITORI
Lagrasse (Aude) - L’abbazia Sainte-Marie
	POTENTE COME UN REGNO
Lastours (Aude)
	FOCOLAIO DELLA RESISTENZA OCCITANA
Maguelone (Hérault)
	SECONDA CHIESA DOPO ROMA
Minerve (Hérault)
	CROCIATI E ROGHI
St.Martin de Londres (Herault)
	CHIESA CONTRO FEUDATARI
Narbonne (Aude)
	CAPITALE DELLA PROVINCIA ROMANA
Saint Papoul (Aude)
	UN SANTO ARISTOCRATICO
Perpignan (Pyrenees Orientales)
	UN OGGETTO DI CONTESA
Peyrepertuse (Aude)
	GUERRE DI FRONTIERA
Quarante (Aude)
	I COSTRUTTORI LOMBARDI
Queribus (Aude)
	L'ULTIMA ROCCAFORTE
Saint-Hilaire (Aude)
	UNA CLAUSURA TROPPO APERTA
Rieux Minervois (Aude) - Chiesa di Santa Maria
	UNA SIGNORIA SPODESTATA
St.Martin du Canigou (Pyrenees Orientales)
	IL SOGNO DI UN NOBILE EREMITA
Saint Martin De Fenollar (Pyrenees Orientales)
	UN TESORO FRA LE SUGHERE
St.Michel de Cuxa (Pyrenees Orientales)
	UN FARO DEL MEDIOEVO EUROPEO
Saint Gilles du Gard (Gard)
	FRA PELLEGRINI E CROCIATI
Saint Guilhem-Le-Desert (Herault)
	IL DONO DI CARLO MAGNO
Serrabone (Pyrenees Orientales)
	RIMEDIARE ALL'INCURIA
Villerouge-Termenes (Aude)
	QUI IL ROGO DELL'ULTIMO GRANDE ERETICO