RECORREGUTS - MENU - CUINA

	Cuina Occitana
	Gnocchetti anomenats "Calhettes"
	Polenta de patates i blat de moro.
	Zuppa barbetta
	Gnocchi de la Val Varaita a la manera de Bellino
	Ovella sambucana amb olives
	Panada dels Terrats de Dronero
	Pissaladièra
	Bollavessa (sopa de peix)
	Caçolet al llenguadoc
	La Cargolada