DOMINGO DE GUZMAN
C’est ici que vécut et prêcha Domingo de Guzman, devenu Saint Dominique. Il était arrivé dans cette terre d’hérésies au début du XIII siècle, venant de son Espagne natale. Saint Dominique espéra longtemps pouvoir combattre l’hérésie pacifiquement, en donnant un exemple de vie pauvre et vertueuse semblable à celle des « parfaits » cathares. Ainsi Dominique et ses compagnons sont décrits par Pierre de Vaux de Cernay :

« Ils se présentent en toute humilité, ils vont nu-pieds dans les campagnes , sans or ni argent....ils se conduisent en tout comme les Apôtres.... »

Mais ils ne convertirent pas grand monde, et le Pape et le Roi de France , vieux alliés, eurent recours d’abord à la violence des armes puis par l’Inquisition à la terreur policière. Ironie de l’histoire, l’Inquisition fut confiée à l’Ordre fondé par l’humble frère Dominique. Celui-ci toutefois mourut quelques années avant cet évènement.